Resep Seblak Kering Super Pedas, Cocok untuk Camilan!

Bagi kamu yang suka camilan pedas, harus coba resep seblak kering. Cita rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok untuk dijadikan camilan harian untuk kamu.

Camilan satu ini sangat mudah ditemukan di warung, supermarket, bahkan toko online. Tapi, tentu saja dengan membuatnya sendiri akan lebih sehat dan ekonomis. Selain itu, kamu juga bisa mengatur rasanya sesuai selera.

Tenang saja, cara membuatnya juga sangat mudah kok. Yuk simak resepnya berikut ini!

Resep Seblak Kering Super Pedas

Bahan yang Dibutuhkan:

• 250 gram kerupuk bawang mentah.
• 6 buang cabai rawit merah.
• 5 siung bawang putih.
• 3 ruas kencur.
• 5 lembar daun jeruk.
• 2 sdm cabai bubuk (opsional).
• Minyak goreng.
• 1 sdm kaldu bubuk, kamu bisa menggunakan kaldu jamur.

Cara Membuat Seblak Kering Pedas:

1. Rendam kerupuk bawang mentah di dalam minyak goreng selama kurang lebih 30 menit.
2. Selama menunggu kerupuk, iris tipis bawang putih, kencur, dan daun jeruk. Goreng satu per satu bahan tersebut hingga kecoklatan, tapi sangan sampai gosong.
3. Gerus bawang, kencur, dan cabai sampai halus atau sesuai keinginan kamu.
4. Goreng kerupuk yang tadi sudah direndam minyak hingga sekitar 30 detik hingga 1 menit. Informasi tambahan, kerupuk yang sudah direndam tidak akan mengembang seperti biasanyanya.
5. Setelah itu, tiriskan kerupuk hingga tidak terlalu berminyak.
6. Masukkan kerupuk pada wadah, campurkan semua bumbu yang tadi sudah digerus, daun jeruk, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
7. Seblak kering super pedas sudah bisa kamu nikmati.

Sangat mudah bukan? Yuk masak ulang resep seblak kering super pedas di atas.

Baca Juga:

Resep Creamy Pasta Lezat, Simple dan Ekonomis

Resep Spaghetti Bolognese Menggunakan Daging Ayam

Resep Kwetiau Goreng Simple dan Mudah Dibuat