Posts

Showing posts from August, 2022

Resep Bekasem Mangga Muda Khas Cirebon yang Otentik!

Image
Jika di Bogor ada Asinan Buah, maka di Cirebon ada bekasem mangga. Memang tidak sepopuler asinan Bogor, tapi bekasem mangga khas Cirebon ini memiliki citarasa otentik manis, asam, pedas. Masyarakat Cirebon zaman dulu membuat bekasem dari mangga muda yang jatuh. Dari pada dibuang, lebih baik dimanfaatkan menjadi makanan segar. Saat ini cara membuat bekasem sangat beragam. Tapi, kali ini Resep Kiki akan membuatnya secara otentik sesuai resep turun temurun. Yuk, simak selengkapnya berikut ini. Resep Bekasem Mangga Muda Khas Cirebon Bahan yang Dibutuhkan 4 buah mangga muda yang dagingnya masih putih dan asam, boleh jenis apa saja. 5 buah cabai rawit, boleh dicampur dengan cabai merah. 1 sdm garam dapur. 3 sdm gula pasir, atau bisa disesuaikan dengan selera kamu. 200 ml air. Cara Membuat Bekasem Mangga Muda 1. Kupas mangga hingga bersih. 2. Iris tipis mangga. 3. Tambahkan garam, pijat mangga hingga berair. Tujuannya untuk mengeluarkan getah dan mengurangi rasa as

Cara Mengolah Kepala Kambing Sebelum Dimasak

Image
Salah satu bagian kambing yang sering dijadikan masakan lezat adalah kepalanya. Tapi, untuk mengolah bagian ini kamu tidak bisa asal-alasan. Selain baunya yang menyengat, kebersihannya juga perlu diperhatikan. Makanya, tidak semua orang bisa mengolah kepada kambing. Oleh sebab itu, Resep Kiki kali ini akan membahas bagaimana cara mengolah kepala kambing sebelum dimasak. Simak selengkapnya di bawah ini. Cara Mengolah Kepala Kambing Sebelum Dimasak Ada beberapa langkah yang harus kamu lakukan sebelum memasak kepala kambing. Cara ini menjadi andalan keluargaku saat mendapatkan kepala kambing atau sengaja membeli kepala kambing. Dengan cara ini, bulu di di bagian kepala dan aromanya jadi lebih khas dan tidak berbau prengus. Sehingga, hidangan dari kepala kambing jauh lebih sedap dan nikmat. Berikut ini adalah cara yang bisa kamu lakukan: 1. Bakar Kepala Kambing Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membakar kepala kambing dengan bara api. Tujuannya adalah untuk member

Resep Corndog Spesial Menggunakan KRAFT Quick Melt, Super Lezat!

Image
Quality time bersama keluarga di akhir pekan memang paling asyik sambil ngemil dan makan-makan. Di momen tersebut, kita bisa saling bercanda dan berbincang dengan santai. Apa lagi kalau camilannya spesial. Sayangnya kebanyakan dari kita sering kehabisan ide ingin membuat camilan apa. Kalau terlalu ribet, malah malas mengeksekusinya. Hal ini yang membuat momen akhir pekan terlewatkan begitu saja. Nah, oleh sebab itu Resep Kiki akan memberikan inspirasi camilan simpel tapi super lezat. Cocok sekali dinikmati saat quality time bersama keluarga. Dijamin akhir pekan kamu menjadi lebih berarti. Yap, camilan spesial itu adalah corndog dengan KRAFT Quick Melt yang super lezat. Perpaduan corndog yang crispy anda lembut, sosis, dan keju KRAFT Quick Melt menjadi camilan sempurna di akhir pekan. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini! Kenapa Harus Menggunakan KRAFT Quick Melt? Mungkin kamu sudah sangat familiar dengan corndog menggunakan keju mozarella. Tidak da

Resep Donat Kentang Anti Gagal, Cocok untuk Pemula!

Image
Cara membuat resep donat kentang memang gampang-gampang susah, terutama untuk pemula. Tapi dengan takaran bahan dan tahapan yang benar, ternyata mudah kok. Nah, oleh sebab itu kali ini Resep Kiki akan membagikan pengalaman saat membuat donat kentang anti gagal dengan takaran sendok. Simak selengkapnya di bawah ini. Apa yang Dimaksud dengan Donat Kentang? Donat kentang atau sudnut tidak berbeda jauh dari donat pada umumnya. Hanya saja, adonan dari donat ini dicampur dengan kentang tumbuk atau tepung kentang. Yang membedakannya adalah teksturnya jauh lebih lembut dan ringan. Selain itu cita rasa kentang membuat donat ini lebih enak. Resep Donat Kentang Anti Gagal Bahan yang Dibutuhkan 12 sdm tepung terigu. 2 sdm kentang rebus yang sudah dihaluskan dan disaring. 2 sdm gula pasir. 50 ml susu cair. 1 sdm margarin, cairkan. ½ sdm ragi roti instan. ½ sdt baking powder 2 butir kuning telur. 1/3 batang coklat untuk glaze bagian atas (opsional). Cara Membuat Donat Kentang 1. Untu

Cara Membuat Sambal Rujak Buah Paling Simpel

Image
Karena kebetulan di rumah ada banyak jambu air dari tetangga, enaknya dibuat menjadi rujak. Rasanya yang asam, pedas, manis, dan segar sangat cocok dinikmati saat siang hari. Cara membuat sambal rujak buahnya juga sangat mudah dan ekonomis. Jadi, langsung saja aku eksekusi. Nah bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuatnya, simak resep selengkapnya di bawah ini. Bahan untuk Membuat Sambal Rujak Buah Jambu air atau buah apa saja yang kamu suka. Cuci dan potong. 1 ½ bulatan gula merah. 7 buah cabai rawit, atau bisa disesuaikan dengan selera. Sejumput garam. 1 sdt kecap manis. Cara Membuat Sambal Rujak Buah Gerus cabai dan garam hingga halus. Tambahkan gula merah, gerus hingga halus dan gula merah meleleh. Tambahkan kecap, gerus lagi hingga tercampur rata. Bahan Tambahan yang Bisa Ditambahkan Cita rasa sambal yang aku buat di atas adalah manis pedas. Kamu juga bisa berkreasi membuat sambal rujak yang lebih spesial. Misalnya saja dengan menambahkan bahan-ba

Takaran Sendok Makan (sdm) dan Sendok Teh (sdt) ke Gram

Image
Wood top view photo created by KamranAydinov - www.freepik.com Masih banyak yang bingung mengenai takaran sendok makan (sdm) ke gram atau sendok teh (sdt) ke gram. Terutama dalam resep-resep di website, video, atau di buku. Banyak resep yang menggunakan takaran dalam bentuk gram, padahal tidak semua orang memiliki neraca di rumahnya. Takaran paling mudah bagi semua orang adalah menggunakan sendok. Oleh sebab itu, pada artikel ini Resep Kiki akan memberikan konversi dari sdm dan sdt ke gram agar kamu tidak bingung lagi. Simak selengkapnya berikut ini. Konversi Gram ke Sendok Makan (sdm) dan Sendok Teh (sdt) Takaran 1 sendok makan (sdm) adalah 3 kali sendok teh (sdt). Untuk takan 1 sdm, setiap bahan memiliki berat yang berbeda. Untuk mengetahu konversi selengkapnya, simak tabel di bawah ini: Bahan 1 Sendok Makan (sdm) 1 Sendok Teh (sdt) Gula Merah 15 gram 5 gram Gula Pasir 15 gram 5 gram Gula Halus 12 gram 4 g

How to Make Chicken Bakso, Indonesian Delicious Meatballs

Image
Bakso is extremly popular meatball in Indonesia. You can find this food everywhere and with various variant, like beef bakso, chicken bakso, or fish bakso. Usually, Indonesian eat bakso with special soup with broth, noodles, vegetables, sauce, dan indonesian chili sambal. But, they also use bakso for another dish like nasi goreng. This time Resep Kiki will give you an easy recipe to make chicken bakso. Happy cooking! How To Make Chicken Bakso Ingredients: 500 g minced chicken meat. 125 g tapioca starch. 3 cloves fried garlic. 2 cloves fried shallot. 3 cloves fresh garlic. 1 egg. 2 ice cubes. 1 spring anion, use the stem part. 1 tsp ground white pepper. 2 tsp salt. 1 tsp broth powder. Instructions: 1. Place all the ingredients to food processor and blend it for 1 minute, until all the ingredients mixed and the texture is smooth. 2. Prepare boiling water to boil meatball. 3. Put a scoop of meatball paste in your hand. Clench your fist and push the paste between your t

Resep Bakso Ayam Lezat dan Ekonomis, Bisa untuk Jualan!

Image
Kali ini aku mencoba resep bakso ayam untuk pertama kalinya. Ternyata cukup mudah dan ekonomis, lho. Kamu bisa menjadikannya sebagai ide jualan. Sebab, rasanya tidak kalah dari yang dijual di pasaran dan modalnya sangat terjangkau. Dengan demikian, peluang keuntungannya juga akan lebih besar. Tentunya resep bakso ayam ini juga cocok stok di rumah. Bisa dijadikan camilan atau bahan masakan lainnya. Sebab, bakso ini sehat dan bergizi karena dibuat tanpa bahan pengawet dan pengenyal sama sekali. Tapi tenang, teksturnya tetap kenyal dan dagingnya terasa. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini. Resep Bakso Ayam Lezat dan Ekonomis Bakso merupakan menu yang tidak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Makanan dari olahan daging ini tersebar hampir di seluruh wilayah dan sangat mudah ditemukan. Di Indonesia sendiri terdapat beberapa varian bakso berdasarkan daging yang digunakan. Salah satunya adalah bakso ayam yang sangat populer di kalangan masyarakat. Untuk membuatnya, si

The Easiest Banana Bread Recipe, Moist and Soft!

Image
If you thought that banana bread recipe is hard to make, no, you’re wrong. Because in this recipe, I will give you the easiest recipe. Nevertheless, the result is moist, soft, and delicious. As you know, banana bread is a type of bread made from mashed banana. The texture of this bread is moist dan sweet. If you like this kind of bread, you can make it by your own. Let see the full recipe bellow! The Easiest Banana Bread Recipe Make sure you prepare all the ingredients and follow the steps to make this moist and soft banana bread. Ingredients: 3 very ripe bananas, mashed it. ¾ cup granulated sugar or brown sugar. ½ cup unsalted butter (8 tbsp). 2 eggs, lightly beaten. 1 ½ cup all-purpose flour (200 g). 1 tsp baking soda. ½ tsp salt. ½ tsp vanilla extract. ½ tsp ground cinnamon. ½ cup raisins (optional). Instuction: 1. Preheat oven to 350 F or 177 C. 2. Grease a loaf pan with softend butter. 3. Combine the flour, baking soda, cinnamon, and salt in a lar

Yuk, Cari Tahu Tips Memilih Jenis Asuransi Sesuai Kebutuhan!

Image
Office documents photo created by rawpixel.com - www.freepik.com Jenis asuransi saat ini sangat beragam, hampir semua aspek bisa dijamin oleh asuransi. Hal ini tentunya sangat menguntungkan, terutama bagi kamu yang sangat mempertimbangkan pengendalian risiko. Tapi, dengan banyaknya jenis asuransi ini membuat banyak orang bingung menentukan mana yang paling penting untuk dimiliki. Bahkan tidak jarang mereka mendaftar asuransi yang sebenarnya tidak begitu penting. Nah, oleh sebab itu pada artikel kali ini kami akan memberikan tips memilih asuransi sesuai kebutuhanmu. Sehingga, alokasi dana dan pengendalian risikonya akan lebih efektif. Untuk mengetahuinya, simak selengkapnya di bawah ini. Mengenal Jenis Asuransi Secara Umum Auransi adalah salah satu layanan jasa keuangan yang memiliki tujuan pengambilalihan risiko oleh perusahaan asuransi dari nasabah. Risiko yang dimaksud adalah mengakibatkan kerugian secara finansial. Nantinya, perusahaan akan menutup risiko tersebut deng