Resep Perkedel Homemade Dijamin Anti Hancur!

Resep perkedel adalah salah satu resep harian yang wajib kamu ketahui. Pasalnya, teman nasi ini banyak disukai dan cara membuatnya pun sangat mudah. Lauk berbahan dasar kentang ini sudah dikenal hampir di seluruh Indonesia dan menjadi lauk primadona di warung-warung nasi.

Bahkan lauk ini sering kali dijadikan masakan harian dirumah karena cita rasa lezat. Meski terlihat mudah untuk dibuat, namun tidak jarang masih ada yang gagal karena perkedel yang sudah dibentuk hancur saat digoreng.

Oleh sebab itu, kami akan membagikan resep dan trik memasak perkedel agar tidak hancur saat digoreng khusus untuk kamu. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat resep perkedel anti hancur :

Bahan yang Dibutuhkan :

  • Kentang berukuran besar 3 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Telur 1 butir
  • Merica sesuai selera
  • Garam sesuai selera
  • Penyedap rasa sesuai selera

Cara Membuat Perkedel:

  • Kupas kentang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
  • Iris tebal kentang menjadi beberapa bagian, jangan terlalu tipis.
  • Goreng kentang yang sudah diiris tipis ± 5 menit hingga lembek, tidak perlu terlalu matang. Kemudian tiriskan kentang yang sudah digoreng tersebut. kentang yang digoreng sebentar akan lebih lengket dibandingkan kentang yang direbus, sehingga perkedel yang dibentuk tidak akan mudah hancur.
  • Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam baskom atau mankok besar.
  • Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam wadah berisi bumbu, kemudian haluskan kentang dengan menggunakan sendok, garpu, atau menggunaka penggerus cobek hingga tercampur merata.
  • Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera kamu.
  • Kocok telur di wadah lain.
  • Bentuk kentang yang suda dihaluskan sesuai keinginan kamu, kemudia lumuri dengan telur.
  • Goreng perkedel hingga kecoklatan.
  • Hidangkan di piring dan perkedel siap untuk di santap.

Resep perkedel yang sangat sederhana ini tentunya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba semua.

Baca Juga:

Resep Terong Krispi Bumbu Cabai Garam, Mudah dan Sederhana

Resep Nasi Goreng Kimchi Ala Korea yang Mudah dan Lezat

Kreasi Resep Sambal Terasi Rumahan yang Lezat

Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Takaran Sendok Makan (sdm) dan Sendok Teh (sdt) ke Gram

Image
Wood top view photo created by KamranAydinov - www.freepik.com Masih banyak yang bingung mengenai takaran sendok makan (sdm) ke gram atau sendok teh (sdt) ke gram. Terutama dalam resep-resep di website, video, atau di buku. Banyak resep yang menggunakan takaran dalam bentuk gram, padahal tidak semua orang memiliki neraca di rumahnya. Takaran paling mudah bagi semua orang adalah menggunakan sendok. Oleh sebab itu, pada artikel ini Resep Kiki akan memberikan konversi dari sdm dan sdt ke gram agar kamu tidak bingung lagi. Simak selengkapnya berikut ini. Konversi Gram ke Sendok Makan (sdm) dan Sendok Teh (sdt) Takaran 1 sendok makan (sdm) adalah 3 kali sendok teh (sdt). Untuk takan 1 sdm, setiap bahan memiliki berat yang berbeda. Untuk mengetahu konversi selengkapnya, simak tabel di bawah ini: Bahan 1 Sendok Makan (sdm) 1 Sendok Teh (sdt) Gula Merah 15 gram 5 gram Gula Pasir 15 gram 5 gram Gula Halus 12 gram 4 g
Read more

Tips Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya, Mudah Kok!

Image
Tips menghilangkan rasa pahit daun pepaya ternyata sangat mudah. Untuk kamu yang tidak suka dengan daun pepaya akarena rasa pahitnya, wajib coba tips ini. Daun pepaya sendiri memang menjadi salah satu bahan pangan yang bisa diolah menjadi beragam hidangan. Misalnya saja urap, buntil, oseng, dan masih banyak lainnya. Rasanya memang sangat khas dan lezat jika kamu bisa mengolahnya dengan benar. Selain itu, manfaat daun pepaya untuk kesehatan juga sangat banyak. Khususnya untuk kesehatan pencernaan. Hal ini dikarenakan daun pepaya mengandung enzim papain dalam kadar yang tinggi. Enzim papain juga yang menyebabkan rasa daun pepaya menjadi pahit. Untuk menghilangkan rasa pahitnya, kamu bisa mencoba tips di bawah ini. Tips Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya Berikut ini adalah tips mudah dan efektif dapat menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya: 1. Direbus Bersama dengan Daun Jambu Biji Daun pepaya yang direbus dengan daun jambu biji kadar rasa pahitnya bisa berkurang. Sehin
Read more

Resep Nasi Goreng Pete Bumbu Iris, Simpel dan Lezat!

Image
Bagi pencinta pete, resep nasi goreng pete bumbu iris memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah. Bahkan, hidangan ini bisa dijadikan inspirasi menu masakan sehari-hari . Pete merupakan sayur yang memiliki rasa khas dan bau menyengat. Di Indonesia sendiri pete sering dijadikan lalapan dan bahan tambahan pada berbagai hidangan. Salah satu yang paling banyak disukai dan populer adalah pada nasi goreng. Saking populernya, nasi goreng pete banyak disediakan di berbagai tempat makan. Dari tempat makan sederhana hingga mewah. Tapi, kamu bisa membuatnya sendiri, lho. Caranya sangat mudah, yuk simak selengkapnya berikut ini. Resep Nasi Goreng Pete Bumbu Iris Kalau kamu bingung menentukan menu masakan sehari-hari sederhana & lezat untuk keluarga, tidak ada salahnya membuat nasi goreng pete bumbu iris. Selain bahannya yang sangat sederhana, cara membuatnya juga mudah. Kamu tidak perlu menggerus atau menghaluskan banyak bumbu, cukup iris-iris semua bumbu tersebut.  Nah, beri
Read more